Zaopatrzenie lodziarni, gastronomii, piekarni i cukierni

CZEREŚNIE KANDYZOWANE

Opakowanie: 2 kg

Producent: PROSPONA

Prospona

 

 

Opis

Czereśnie kandyzowane – to produkty otrzymane z owoców poddanych procesowi wysycenia cukrem.  Dzięki odpowiedniej zawartości cukru długo zachowują swą jędrność, barwę oraz kształt. Bogata gama kolorów i form sprawia, że znajdują szerokie zastosowanie w cukiernictwie, piekarnictwie i gastronomii. Owoce kandyzowane to produkty termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczaszamrażania i zapiekania.

  • Sporządzono z 105g – 240g owoców / warzyw na 100ggotowego produktu.
  • Zawartość cukru: min. 65%.

ZASTOSOWANIE:

  •  kolorowa i naturalna dekoracja tortów, ciast, deserów
  •  dodatek do wyrobów cukierniczych, piekarskich i    gastronomicznych
  • składnik mas lodowych
  • doskonałe do oblewania czekoladą