Opis
Mix do pączków jest gotową do użycia 100% mieszanką do prostego wytwarzania wysokogatunkowych pączków metodą jednofazową. Niezwykle bogaty skład mieszanki z zawartością jaj w proszku eliminuje zagrożenia mikrobiologiczne i pozwala na utrzymanie niezmiennej, wysokiej jakości pączków. Niewątpliwymi zaletami mieszanki do pączków jest prostota produkcji, wysoka stabilność garowania oraz niska nasiąkliwość ciasta tłuszczem. Dodatkowo użycie mieszanki do pączków gwarantuje równomierną obwódkę oraz delikatny i równomiernie spulchniony miękisz.
