Opis
Czereśnie kandyzowane – to produkty otrzymane z owoców poddanych procesowi wysycenia cukrem. Dzięki odpowiedniej zawartości cukru długo zachowują swą jędrność, barwę oraz kształt. Bogata gama kolorów i form sprawia, że znajdują szerokie zastosowanie w cukiernictwie, piekarnictwie i gastronomii. Owoce kandyzowane to produkty termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczaszamrażania i zapiekania.
- Sporządzono z 105g – 240g owoców / warzyw na 100ggotowego produktu.
- Zawartość cukru: min. 65%.
ZASTOSOWANIE:
- kolorowa i naturalna dekoracja tortów, ciast, deserów
- dodatek do wyrobów cukierniczych, piekarskich i gastronomicznych
- składnik mas lodowych
- doskonałe do oblewania czekoladą
