Opis
Powstaje w wyniku zmielenia i wysuszenia prażonych nasion kakaowca, uprzednio odtłuszczonych. Podstawowy proszek kakaowy zawiera ok. 20% tłuszczu, 20% białka, 40% węglowodanów.
Oferujemy Państwu różne rodzaje proszku kakaowego alkalizowanego produkowanego przez poniższe firmy:
Z firmą JB Cocoa jesteśmy związani umową o wyłączności od 2005 roku. Produkcja kakao odbywa się w Malezji.
Firma JB Cocoa dała się poznać jako solidny partner a przede wszystkim dostawca wysokiego jakościowo kakao, które znalazło za naszym pośrednictwem wielu wiernych klientów na polskim rynku.
