Opis
Koncentrat przeznaczony jest do produkcji lodów sorbetowych, które w odróżnieniu od lodów soft nie zawierają w swoim składzie mleka oraz tłuszczu. Lody pomorskie w proszku przeznaczone są do produkcji lodów miękkich z automatu tzw. „soft” zarówno w maszynach z dobrym systemem napowietrzenia jak i z dużo słabszym. Uzyskane lody charakteryzują się wyjątkową kremistością i orzeźwiającym smakiem. Technologia produkcji lodów polega na wymieszaniu koncentratu z wodą pitną w proporcji 1:2 i pozostawieniu uzyskanej mieszanki na 10 min. w celu rozpuszczenia składników. Koncentrat Lody Pomorskie Sorbetowe oferujemy w następujących smakach: brzoskwiniowy, truskawkowy, pomarańczowy.
