Opis
Sos pomidorowy z dodatkiem pieczarek, cebuli, cukinii, papryki oraz mieszanki przypraw. Ma zastosowanie w piekarnictwie przy produkcji pizzy, pizzerek zapiekanek oraz paluchów pizzowych. Użycie gotowego sosu skraca czas przygotowania w/w produktów co w efekcie obniża koszty produkcji. Blaty pizzy smarowane są sosem, posypywane wiórkami żółtego sera i wsadzane do pieca gdzie są zapiekane.
