Opis
Wysokiej jakości pełnotluste margaryny w bloku polecane do szerokiego zastosowania w produkcji wyrobów ciastkarskich i piekarskich a także do produkcji kremów, nadzień i mas cukierniczych. Margaryny nie zawierają konserwantów.Wysokiej jakości pełnotluste margaryny w bloku polecane do szerokiego zastosowania w produkcji wyrobów ciastkarskich i piekarskich a także do produkcji kremów, nadzień i mas cukierniczych. Margaryny nie zawierają konserwantów.
Margaryny charakteryzują się:
dobrymi właściwościami napowietrzania – tablerowania,
łatwym łączeniem się z pozostałymi składnikami,
nadają właściwą strukturę wyrobom cukierniczo-piekarskim,
