Opis
Najwyższej jakości margaryna przeznaczona do produkcji wszelkiego rodzaju ciast listkujących (francuskich i pótfrancuskich). Kształt płyty oraz wyjątkowa konsystencja margaryny ułatwia przygotowanie ciasta. Znakomicie nadaje się do obróbki mechanicznej i ręcznej.
Margaryna zapewnia:
doskonałą plastyczność w szerokim zakresie temperatur,
prawidłowe wałkowanie oraz zawijanie bez załamań i pękań warstw ciasta,
wspaniały efekt listkowania ciasta,
odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku,
wyjątkowe właściwości smakowo-zapachowe gotowych wyrobów,
działanie przeciwutleniające dzięki zawartości witaminy C i tokoferoli.
